Gundestrup

Et bryggeri, der brygger øl på valle fra osteproduktionen, der foregår ved siden af.

Øllet brygges på valle, som er et bi-produkt fra osteproduktionen. "Valle har et højt sukkerindhold i form af laktose. De har fundet en gærtype, som er i stand til at nedbryde laktosen og forvandle den til alkohol. De første testproduktioner var ikke noget at skrive hjem om, men nu har de fået styr på det. Man kan lave fremragende øl på basis af valle," lyder det fra brygmesteren. 

Gundestrup brygger bl.a. Veteran Pilsner, Ale, Stout og Dobbelt-bock, og fremstiller omkring 200.000 liter øl om året. Der brygges også andre special øl, til særlige anledninger. Øllet kan købes i specialbutikker og fra bryggeriet selv.

Hos Depotet fås Gundestrup som almindelig øl. Se vores udvalg herunder.

 Brug for forslag eller rådgivning? Vi sidder klar til at hjælpe dig på  6477 1702.